tag:blogger.com,1999:blog-11464109.post448208145339825379..comments2023-10-31T17:00:02.578+01:00Comments on MalaCiencia: La dieta del ingenieroAlfonso de Terán Rivahttp://www.blogger.com/profile/00534038511753640060noreply@blogger.comBlogger57125tag:blogger.com,1999:blog-11464109.post-76236126880950819982019-02-19T17:51:20.379+01:002019-02-19T17:51:20.379+01:00Las dietas, o cualquier alimentación saludable, so...Las dietas, o cualquier alimentación saludable, son más frecuentes cada día. <br />Las personas cuidan más su <a href="https://webmediums.com" rel="nofollow">alimentación</a>, <br />y esto es a causa de la obesidad que existe en el mundo. <br />Muchas gracias por tu aporte. <br />Dietahttps://webmediums.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-11464109.post-85628285626739813622011-05-23T20:16:51.263+02:002011-05-23T20:16:51.263+02:00claro que hay una ambiguedad: las calorías aliment...claro que hay una ambiguedad: las calorías alimentarias son realmente kilocalorías, por lo que la pérdida sería ínfima.Jesús Quirihttps://www.blogger.com/profile/03763368907655346752noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-11464109.post-60582898337351016202007-11-20T19:28:00.000+01:002007-11-20T19:28:00.000+01:00yo me mantube a base de birra "helles" típica muni...yo me mantube a base de birra "helles" típica muniquesa(alemania) durante algo más de cuatro días sin ingesta de comida, y si, efectivamente adelgaza si sigues tu vida normal. alimentar alimenta, pero no mantienes tu peso ni de coña....<BR/>Un compañero experimento con tabaco y café, y tb adelgaza...<BR/><BR/>lógico en ambos experimentos, no?Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-11464109.post-35780913924460055362007-10-31T21:29:00.000+01:002007-10-31T21:29:00.000+01:00Dejense de cosas y ponganse a dieta de verdad, aqu...Dejense de cosas y ponganse a dieta de verdad, aqui les dejo mi sitio... <BR/>www.dietaunica.comPriscillahttps://www.blogger.com/profile/06994899590184597079noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-11464109.post-10402517686836947112007-07-04T22:04:00.000+02:002007-07-04T22:04:00.000+02:00El amigo neurotico ha expresado lo que yo quería d...El amigo neurotico ha expresado lo que yo quería decir de una manera magistral.<BR/><BR/>Enhorabuena. <BR/><BR/>anónimo 1 (ó A)Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-11464109.post-74929718607524705822007-07-02T16:37:00.000+02:002007-07-02T16:37:00.000+02:00Vaya, vuelvo de vacaciones y me encuentro un peque...Vaya, vuelvo de vacaciones y me encuentro un pequeña polémica. Menos mal que la sangre no ha llegado al río :-)<BR/><BR/>Tras leerme todos los comentarios, me doy cuenta de que no había caído en que si hace calor, que es cuando normalmente uno se toma una cervecita bien fría, nuestro cuerpo en realidad tiene un problema de "exceso de calor", que debe expulsar para evitar que la temperatura corporal se eleve. Para ello, entre otras cosas, sudamos (la evaporación de líquidos es un proceso que "roba" calor).<BR/><BR/>Pero si hace frío y no tenemos "activados" ningún mecanismo de evacuación "extra" de calor, al tomar la cerveza, en teoría el cuerpo pierde una pequeña cantidad de calor, que debe reponer de alguna manera.<BR/><BR/>Por lo que cuenta el anónimo 1 (ó A), nuestro cuerpo no sabe realmente quemar calorías para generar calor únicamente. Sólo se puede generar calor como "subproducto" de una actividad física (aunque no tengo claro qué pasa cuando dormimos). Así, si tenemos frío, temblamos, que no es más que un movimiento breve, rápido y repetido de nuestros músculos. De esta manera, se genera calor. Utilizando la analogía del motor de un coche (creo que muy reveladora), sería como si acelerásemos en punto muerto, simplemente para calentar el motor, pero sin movernos.<BR/><BR/>Así que veo que no sólo la hipótesis es falsa (las calorías de la cerveza), sino el razonamiento. O sea, que el email es una barbaridad muy bárbara.<BR/><BR/>Alguien comenta que sale en algún sitio, dejando claro que es un chiste. Bueno, seguro que cuando circule por toda la red, alguien se lo creerá. En cualquier caso tengo curiosidad por saber el origen del texto. Y algo me dice que no es de por aquí: en España "medimos" las cervezas en botellines o tercios, nunca en pintas.Alfonso de Terán Rivahttps://www.blogger.com/profile/00534038511753640060noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-11464109.post-2785639147988716262007-06-29T13:20:00.000+02:002007-06-29T13:20:00.000+02:00En realidad *existe* una "dieta del ingeniero" :D ...En realidad *existe* una "dieta del ingeniero" :D O mejor dicho, la "dieta del hacker", como la llamó su creador :], John Walker, fundador de Autodesk :)<BR/><BR/>(No es nada original, pero introduce ciertos principios de rigurosidad en la medida de las calorías, creo recordar)<BR/><BR/>http://www.fourmilab.ch/hackdiet/Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-11464109.post-76274916871907098272007-06-29T02:24:00.000+02:002007-06-29T02:24:00.000+02:00Si es que la gente todavía no se da cuenta de que ...Si es que la gente todavía no se da cuenta de que la mejor manera de adelgazar es ir al médico...<BR/><BR/>http://www.unacalledeparis.blogspot.com/L.https://www.blogger.com/profile/09993122329997737483noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-11464109.post-25654818880789622612007-06-27T22:45:00.000+02:002007-06-27T22:45:00.000+02:00Bueno, donde este un cervecero (más valde cerveza ...Bueno, donde este un cervecero (más valde cerveza fría) que se quite lo demás. <BR/>Su característica definidora es la clasica "barriga cervecera"... Excelente Blog, un saludo.<BR/><BR/>Pasaros por mi blog:<BR/>ValdeWare | www.blogvaldeware.es.kz<BR/><BR/>Salu2!!Farruckhttps://www.blogger.com/profile/04385824778513280036noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-11464109.post-79784862578720728332007-06-27T04:47:00.000+02:002007-06-27T04:47:00.000+02:00Este post me dió ganas de tomarme una cerveza bien...Este post me dió ganas de tomarme una cerveza bien fría. jaja. Felicitaciones por el análisis del fenómeno. Saludos.Yo Te Lo Digohttps://www.blogger.com/profile/11046785228821657657noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-11464109.post-72510781106651509232007-06-26T17:53:00.000+02:002007-06-26T17:53:00.000+02:00Hombre a uo, como ingeniero, lo que le va es esa c...Hombre a uo, como ingeniero, lo que le va es esa cañita fría cuando hace mucho calor, es cierto que se coge barriga a poco que te descuides pero...<BR/><BR/>Lo que hecho de menos en verano es un sistema igual a la caña pero con vino; bueno, con vino mezclado (sangría...)<BR/><BR/>Los cerveceros derrotan en toda la banda a los vinaterosAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-11464109.post-2718405154397237522007-06-25T14:36:00.000+02:002007-06-25T14:36:00.000+02:00Al hablar de estos temas de dietas y nutrición hum...Al hablar de estos temas de dietas y nutrición humana, lo primero que hay que aclarar es el sistema de medidas empleado. No se porqué ni cuando, en este mundo de las dietas y la información nutricional, se ha puesto de moda el uso de una nueva unidad, la Caloría, con mayúscula, equivalente a 1.000 calorías con minúscula y por tanto a 1 kilocaloría. Si la información aparece escrita no hay mayor problema, solo hay que fijarse si la abreviatura aparece escrita en mayúscula o en minúscula (Cal ó cal), pero si la información es hablada, como en muchas noticias de radio o televisión, la confusión que se origina es total.<BR/><BR/>Está claro, que por el momento, todas las reacciones químicas conocidas cumplen con las leyes de la termodinámica, se traten de reacciones de química inorgánica, como de orgánica. Lo que ocurre es que en los organismos vivos existen un montón de interacciones, no perfectamente conocidas todavía, que hace que a veces parezca que se incumplan esas leyes u otras.<BR/><BR/>Está claro que para calentar ½ litro de cerveza, desde los 0ºC hasta los 36ºC, son necesarias, aproximadamente 18.000 calorías, o lo que es lo mismo, 18 kilocalorías o Calorías, y que esa cantidad de cerveza, puede aportar, si se trata de cerveza con alcohol unas 200.000 calorías, o 200 Kcal ó Cal, por lo que, desde el punto de vista energético, se trata de un sistema horrible para adelgazar.<BR/><BR/>Pero incluso si suponemos que la cerveza no tiene valor calórico alguno, es decir si suponemos que ingerimos ½ litro de agua a 0ºC, la utilidad de dicho sistema para adelgazar, tampoco está muy clara.<BR/><BR/>El cuerpo humano digiere lo alimentos y los almacena básicamente de tres formas, azúcar, proteína y grasa, y de esos tres componentes puede obtener energía mediante su degradación o metabolización. Se estima que de un gramo de grasa el cuerpo humano obtiene 9,3 Kcal ó Cal, y de un gramo de azúcar o proteína 4,1 kcal. Cuando necesita energía, el primer componente que utiliza el cuerpo es el azúcar, por tanto, y suponiendo que necesitara energía para calentar el agua helada ingerida, metabolizando 4,4 gramos de glucosa o azúcar tendría el problema resuelto, y si el organismo estuviera tan agotado, que precisar utilizar sus reservas de grasa para dicha misión, quemando 1,94 gramos de grasa, cumpliría el objetivo. Pero lo que queremos es perder peso y no gastar nuestras reservas energéticas, y en este sentido, vemos que para perder 4,4 gramos de azúcar o 1,94 gramos de grasa, hemos tenido que ingerir 500 grs de agua, que por un lado, es posible que contenga hasta un gramo de materia seca (sales minerales) y por otro lado, no está claro que se vaya a eliminar completamente, ni rápidamente. <BR/><BR/>Pero es que además existe otro factor a tener en cuenta, y que aún incide más negativamente en nuestra hipotética dieta fría de adelgazamiento, la eficiencia energética de las reacciones químicas o bioquímicas (que vienen a ser lo mismo). En una reacción química, normalmente no se busca de forma exclusiva la producción de calor, sino la de un determinado trabajo, por ejemplo en la combustión de la gasolina en un motor de un automóvil, lo que se pretende es la obtención de potencia para impulsarlo, y sin embargo, se obtiene, además de dicha potencia, mucho calor, que en este caso no nos sirve para nada. No conozco los datos exactamente, pero supongo que de la energía contenida en un gramos de gasolina, un porcentaje menor del 50% es el que finalmente se utiliza para impulsar el coche, y un porcentaje enorme se pierde en producir calor.<BR/><BR/>En el cuerpo humano se producen simultáneamente un montón de reacciones químicas, con un montón de finalidades, movernos, crecer, pensar, etc., y que requieren del consumo de energía, sin embargo la eficiencia de todas reacciones químicas se calcula que normalmente no supera el 40%, y la energía no utilizada en el fin requerido se disipa en forma de calor. A veces es cierto que el calor producido en las reacciones químicas que suceden, por ejemplo cuando estamos durmiendo, no sería suficiente para mantener la temperatura normal del cuerpo, y el organismo metaboliza nutrientes solo con el único fin de obtener calor (metabolismo basal), pero normalmente la temperatura del cuerpo se mantiene con el calor sobrante al estar realizando otras actividades, por ejemplo caminar, y a veces ese calor sobrante es tan alto que obliga a poner en marcha mecanismo de enfriamiento extra (vasodilatación periférica, aumento ritmo circulatorio, sudoración, etc.) mecanismos que a su vez requieren de un gasto energético extra. Cuando hace calor y nos tomamos un vaso de agua fría, lo más probable es que estemos ayudando a refrescarse a nuestro organismo, y que en realidad evitemos o retrasemos la puesta en marcha de los mecanismos de refrigeración del cuerpo, con lo que en lugar de ocasionar un gasto energético, lo que hagamos sea ahorrarlo.neuroticohttps://www.blogger.com/profile/12726137214411786081noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-11464109.post-71199629364921779862007-06-24T19:09:00.000+02:002007-06-24T19:09:00.000+02:00Para ahtorn:"¿Y, si me encuentro a -10º C, en cami...Para ahtorn:<BR/><BR/>"¿Y, si me encuentro a -10º C, en camiseta y me bebo una botella de agua helada, también mi cuerpo elimina calor?".<BR/><BR/>Naturalmente si no transmitieses calor al medio no pasaría nada y no tendrías frío. Pienso que tenemos buenos mecanismos para eliminar calor pero muy poco eficaces para retenerlo, en la mayoría de las ocasiones nos sobra calor pero otras veces nos falta, intentamos retenerlo (vasoconstriccion, piel de gallina, etc.) pero seguimos eliminando ( "perdiendo" sí te gusta mas) mucho calor.<BR/><BR/>Para enguibuck:<BR/><BR/>"¿por qué temblamos cuando tenemos frío?, ¿de qué sirve generar más residuos?"<BR/><BR/>Porque eliminamos (perdemos) mas calor del necesario para mantener nuestra temperatura.<BR/>¿Por qué sudamos cuando estamos a una temperatura ambiente de 37º C?.<BR/><BR/><BR/>"¿no será porque gastamos energía en "calentar nuestra sangre"?"<BR/>¿Entonces me basta con bajar el aire acondicionado para adelgazar?.<BR/><BR/>"mantener el organismo a una temperatura constante independiente del medio es una adaptación"<BR/>Totalmente de acuerdo, utilizando para ello parte del calor residual producido por nuestro organismo.<BR/> <BR/>Saludos.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-11464109.post-68252361095363258512007-06-24T17:24:00.000+02:002007-06-24T17:24:00.000+02:00Veamos...el objetivo de tener una tasa metabólica ...Veamos...el objetivo de tener una tasa metabólica basal es precisamente el mantener una temperatura constante que sí tiene una significación fisiológica clara: todas las reacciones bioquímicas ocurren con la "ayuda" de enzimas muy específicas (también para cada especie) y las reacciones tienen que mantenerse muy controladas, en un ambiente y condiciones precisos; como sabemos todos, uno de los factores que influyen en la dinámica y la velocidad de las reacciones químicas es la temperatura, factor más crítico aún en las reacciones bioquímicas…éste es el motivo por el que un determinado organismo tiene ventajas si es homeotermo: poder mantener una temperatura óptima asegura una mayor eficiencia de la maquinaria enzimática. Si baja la temperatura, un aumento de la tasa metabólica hace que se eleve mediante variados mecanismos; si la temperatura aumenta ocurre lo mismo, se produce un aumento de la tasa metabólica pero ésta vez la energía se invierte en mecanismos que enfrían el cuerpo. Cuando tenemos una infección se produce un aumento de la tasa metabólica basal y de la temperatura que nos posibilita aumentar la velocidad de producción de las células de la línea blanca en la médula. <BR/>La temperatura óptima no tiene por qué ser la misma para todos los homeotermos y depende de la adaptación evolutiva de cada especie; por ejemplo, ¿cuánto tiempo tardaría un humano en morir si tuviese una temperatura corporal similar a la de un perro? Se nos freirían los sesos y nos deshidrataríamos. Los poiquilotermos tienen enzimas capaces de funcionar en un intervalo de temperaturas más amplio, pero aún así funcionan mejor cuanto más parecida sea la temperatura a la de un homeotermo; a mayor temperatura, mayor velocidad de las reacciones que, a su vez, posibilitarán un metabolismo más alto con la consiguiente mejora en la capacidad de reacción del organismo (más velocidad, más resistencia, más fuerza). <BR/>En el caso de los animales que hibernan, la tasa metabólica disminuye para evitar la pérdida de energía que supone mantener la temperatura alta durante todo el invierno, temperatura que no es necesaria puesto que no va a tener actividad física. Entonces las funciones fisiológicas se suspenden y las reacciones ocurren lentamente; utilizan la grasa almacenada en la primavera y el verano para mantener el sistema bajo mínimos durante el invierno, dado que no van a encontrar alimentos que les permitiesen mantenerse activos y vivos. Todo esto es posible porque tienen enzimas y mecanismos evolutivos que lo permiten…vamos, que no intentéis ninguno hibernar en vuestras casas. <BR/>PD: ¿por qué en alimantación utilizan "cal." cuando en realidad los números que aparecen en los envases se refieren a kilocalorías?Miskihttps://www.blogger.com/profile/10592216467079212693noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-11464109.post-9151690766525006222007-06-24T12:49:00.000+02:002007-06-24T12:49:00.000+02:00Infernero, ¿por qué temblamos cuando tenemos frío?...Infernero, ¿por qué temblamos cuando tenemos frío?, ¿de qué sirve generar más residuos?<BR/><BR/>Los poiquilotermos tienen una TMB menor que los homeotermos. ¿Por qué nos cuesta más energía el mantenernos con vida (sin realizar ninguna actividad) a los animales de "sangre caliente" que a los de "sangre fría"?, ¿no será porque gastamos energía en "calentar nuestra sangre"?Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-11464109.post-41261553829404937652007-06-24T12:10:00.000+02:002007-06-24T12:10:00.000+02:00Para el biólogo A:El truco está en "alto". Unos pu...Para el biólogo A:<BR/>El truco está en "alto". Unos pueden operar cuando hace frío y otros no. Según tu explicación, nada le impide a una lagartija moverse mucho (para cazar y reproducirse) y así generar calor de sobra para vivir en un sitio de frío constante. <BR/><BR/>Lo que yo digo es que mantener el organismo a una temperatura constante independiente del medio es una adaptación (o un conjunto de muchas), como lo es, por ejemplo, la visión; y que no es la consecuencia de mucha energía sobrante. Mantener la temperatura constante no es un bien en si mismo (cosa que yo nunca he dicho) de la misma forma que no es un bien en si mismo el tener ojos.<BR/><BR/><B>“Solo los animales con la llamada "grasa parda" (entre los que no se incluyen los humanos y si los ratones, los osos, etc.), queman calorías para aumentar la temperatura corporal.”</B>, ahora los humanos sí que tienen grasa parda (aunque sea sólo en sus primeras etapas). Los humanos también tienen proteínas desacopladoras, que se utilizan en la generación de calor. <BR/><BR/><B>“Dije "tasa metabólica basal de los humanos es similar a la de cualquier otro mamífero de su tamaño (peso)", similar no es lo mismo que constante, decir que alguien dice algo distinto a lo que ha dicho es una trampa muy frecuente."</B>, fallo mío, donde dije “constante” quise decir “similar”.<BR/><BR/><B>“En cualquier manual de biología puedes encontrar que la relación tasa metabólica basal/peso es muy parecida en todos los mamíferos (exceptuando a monotremas y marsupiales) y que no está relacionada con la temperatura media del lugar donde se vive.”</B>. Por favor, me puedes mandar alguna referencia sobre eso. Lo que yo encuentro es que la TMB depende de un montón de factores: peso, temperatura, niveles de grasa corporal, edad, presión atmosférica, niveles de oxígeno... Y el hecho de que muestre una gran dependencia con el peso no significa que muestre "poca " dependencia con las demás variables. Yo no te he discutido que la TMB dependa muchísimo del tamaño (peso). Los animales pequeños (que tienen mayor relación superficie-masa) pierden calor mucho más rápido que los grandes, lo que les lleva a tener una TMB mayor (tienen que gastar más energía con el único propósito de calentarse). Según tú, la TMB tendría que ser muy parecida para todos los pesos: los animales pequeños compensarían la mayor pérdida de calor con una tasa de actividad más alta (para generar más calor). <BR/><BR/><B>“Por cierto, ni siquiera es constante para el mismo individuo a lo largo del día, cuando duermes (y no tienes "nada que hacer"), la tasa metabólica basal baja y también la temperatura corporal (aproximadamente 0,5 ºC).”</B>, yo soy el que dice que la TMB depende de la temperatura. La TMB es la energía que gasta tu organismo en mantenerte con vida (sin realizar ninguna otra actividad) y no debería influir que tengas o no quehaceres. <BR/><BR/><B>"Respecto de la marmota, si fuese como tu dices, tendrías razón, pero resulta que el letargo de la marmota (y del resto de los mamíferos hibernantes) se induce de modo endocrino mediante el HIT (Hibernation Inducement Trigger). No se duerme porque pase hambre, se duerme porque su "reloj biológico" "le dice" que va a pasar hambre."</B>, tú mismo me acabas de dar la razón: lo importante aquí es la falta de comida (necesaria para mantener la alta temperatura), y no la falta de actividad. No importa que su reloj biológico sepa de antemano que va a pasar hambre, lo importante es que responde a la falta de alimento, porque tal y como propongo yo: necesita comer para mantener su temperatura, y si no encuentra comida (o sabe que no la va a encontrar) deja de mantener su temperatura (y empieza a ahorrar energía).<BR/><BR/>Si estás a -10º C, en camiseta (y no estás ya muerto, supongo que te acabas de quitar el “plumas”) y te tomas un botella de agua helada, vas a empezar a temblar como un campeón. Temblarás, a costa de tus reservas energéticas, con el único propósito de calentarte. No temblarás porque mantener una alta tasa de actividad sea muy beneficioso "per se", temblarás porque tienes un frío de cojones.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-11464109.post-55697594112706031242007-06-24T02:00:00.000+02:002007-06-24T02:00:00.000+02:00Para enguibuckDije (en el primer comentario que co...Para enguibuck<BR/><BR/>Dije (en el primer comentario que contestaste) "mantener un alto grado de actividad con independencia de la temperatura exterior", decir lo mismo que ya he dicho no invalida el argumento.<BR/><BR/>Respecto de la marmota, si fuese como tu dices, tendrías razón, pero resulta que el letargo de la marmota (y del resto de los mamíferos hibernantes) se induce de modo endocrino mediante el HIT (Hibernation Inducement Trigger). No se duerme porque pase hambre, se duerme porque su "reloj biológico" "le dice" que va a pasar hambre.<BR/><BR/>Los humanos solo tienen grasa parda en sus primeras etapas, después se hace vestigial (parece que algún estudio ha logrado estimularla en adultos, pero solo con ayuda de medicamentos). Para los demás, la grasa parda es un tejido especial que quema "la comida" para producir, de modo exclusivo, calor (el sueño de las anoréxicas).<BR/><BR/>Dije "tasa metabólica basal de los humanos es similar a la de cualquier otro mamífero de su tamaño (peso)", similar no es lo mismo que constante, decir que alguien dice algo distinto a lo que ha dicho es una trampa muy frecuente. En cualquier manual de biología puedes encontrar que la relación tasa metabólica basal/peso es muy parecida en todos los mamíferos (exceptuando a monotremas y marsupiales) y que no está relacionada con la temperatura media del lugar donde se vive. Por cierto, ni siquiera es constante para el mismo individuo a lo largo del día, cuando duermes (y no tienes "nada que hacer"), la tasa metabólica basal baja y también la temperatura corporal (aproximadamente 0,5 ºC).<BR/><BR/>Para Ahtorn<BR/><BR/>Preguntas "¿por qué, si tu temperatura corporal se aleja de los 36'5º C, te pones malo?", porque si sube mucho (+ 42 ºC) las proteínas se desnaturalizan (cambian de forma; en buena parte, la forma de la proteína es la que le proporciona su función, cuando se calientan se rompen los enlaces que la mantienen activa y se pasa a una forma termodinámicamente más estable); si baja no te pones malo, te mueres, esto es más difícil de explicar (bajo control médico se ha llegado a bajar bastante la temperatura).<BR/><BR/>Aparte, no se a que viene la pregunta, ya he dicho "la mayor parte del tiempo, los animales homeotermos producimos mucho más calor del que se necesita para mantener la temperatura constante", eso no significa que sea mejor mantener una temperatura baja, solo significa que producimos calor suficiente para calentar más el cuerpo y que como hay de más, hay que deshacerse de él.<BR/><BR/>Otra cosa, aquí nadie está demostrando nada (yo tampoco), las demostraciones están en los estudios y experimentos originales. Por muy razonable que pueda ser un argumento, si está en contra de los datos es falso.<BR/><BR/>Eso es el origen de mi primer comentario, por muy sólido que resulte el argumento termodinámico del artículo que comentamos, si el calor que se emplea en calentar el liquido bebido es calor que no se expulsa evaporando sudor (y no calor producido "ex profeso", para calentar el líquido), no se adelgaza absolutamente nada por beber bebidas frías (salvo que te pase como a Felipe el hermoso y adelgaces "completamente").<BR/><BR/>Para Ahtorn<BR/><BR/>"si me encuentro a -10º C, en camiseta y me bebo una botella de agua helada" estoy eliminando demasiado calor y, lo más probable, me moriré de frió en pocos minutos, aunque esta vez mi cuerpo estará evitando que se elimine el calor vaso-costriñendo la circulación periférica, elevando el tono muscular, etc.<BR/><BR/>De todas formas, si tienes razón en que no hay que decantarse porque si.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-11464109.post-52345446819202168602007-06-24T00:34:00.000+02:002007-06-24T00:34:00.000+02:00Estimado Infernero:¿Y además de decantarse "porque...Estimado Infernero:<BR/><BR/>¿Y además de decantarse "porque sí" como hace Potx, no le importaría argumentar mínimamente dicha postura?<BR/><BR/>No sé por qué ese empeño de establecer frases grandilocuentes completamente falsas: "Siempre, por muy necesario que nos sea, estamos eliminando calor." ¿Siempre? ¿Y, si me encuentro a -10º C, en camiseta y me bebo una botella de agua helada, también mi cuerpo elimina calor?<BR/><BR/>Un saludo.aaahttps://www.blogger.com/profile/09667965180577802932noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-11464109.post-86472025529640309062007-06-23T21:15:00.000+02:002007-06-23T21:15:00.000+02:00Buenas tardes, excelente blog e interesante discus...Buenas tardes, excelente blog e interesante discusión.<BR/>Yo al igual que potx creo que el Biólogo A tiene la razón de su parte. Pienso que el calor es un residuo, que algunos animales han sabido utilizar una parte de este calor residual para mantener una temperatura constante (que tiene sus ventajas) pero que la mayor parte de este calor la seguimos sin aprovechar.<BR/>Siempre, por muy necesario que nos sea, estamos eliminando calor.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-11464109.post-4274142558739040692007-06-23T07:56:00.000+02:002007-06-23T07:56:00.000+02:00Bien, Enguibuck dejó claro que las lagartijas tamb...Bien, Enguibuck dejó claro que las lagartijas también se reconocen en ese argumento que parecías dar por definitivo. Además, demostró que tu "aplastante" ejemplo de la marmota es en realidad un aplastante contraejemplo (nos da la razón a nosotros).<BR/>Sólo tengo una pregunta: si el calor es un desecho indeseado, ¿por qué, si tu temperatura corporal se aleja de los 36'5º C, te pones malo? Debería ser cojonudo que bajase mucho.<BR/><BR/>P.D.: Por cierto, "a" será siempre igual a "a", por mucho que a alguien le convenzan ciertas razones que sostengan que, en realidad, "a" es igual a "no a".<BR/>En este caso me parece que no vamos a poder determinar qué es verdad y qué no lo es por votación. Ni siquiera por aclamación.aaahttps://www.blogger.com/profile/09667965180577802932noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-11464109.post-65603789451765443542007-06-23T00:58:00.000+02:002007-06-23T00:58:00.000+02:00me gustó el blog. Y más los comentarios, aunque de...me gustó el blog. Y más los comentarios, aunque después de leer 20 o 25 de ellos, ya me apendejé todo con tanto razonamiento. No sé si tiene la razón el anónimo 1 (biólogo 1) o enguibock o la marmota. Convendría un moderador que hiciera "breaks" y dijera, esto es correcto y esto no. De otra manera los pendejos que visitamos este blog terminaremos más apendejados. Aquel que nos desapendeje será un buen desapendejador.pezhttps://www.blogger.com/profile/06984392403653163838noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-11464109.post-27780591476739958222007-06-22T12:18:00.000+02:002007-06-22T12:18:00.000+02:00Solo escribo para comentar que, desde mi posición ...Solo escribo para comentar que, desde mi posición como neófito en el tema, desde luego me convencen mucho más las explicaciones del Biólogo A que las del resto, así que desde aquí le mando mi apoyo y le animo a continuar así (y que procure no cabrearse que se que a veces pasa)Potxhttps://www.blogger.com/profile/06835772215577066192noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-11464109.post-19611799784215630712007-06-22T03:01:00.000+02:002007-06-22T03:01:00.000+02:00Los poiquilotermos pueden mantener perfectamente u...Los poiquilotermos pueden mantener perfectamente una alta tasa de activida siempre y cuando la temperatura exterior sea lo suficientemente alta, luego ellos también pueden "obtener muchos recursos y maximizar la eficacia reproductiva, en roman paladino, si me puedo mover durante mucho rato para conseguir mucha comida, puedo emplearla para criar a mi descendencia". Los homotermos podemos mantener nuestra tasa de actividad independientemente de la temperatura exterior, sopena de tener que pagar el precio energético extra (es decir: necesitamos comer más). <BR/>La marmota gasta comida en mantener su temperatura alta, la marmota no encuentra comida luego la marmota deja de mantener su temperatura alta. <BR/>Por cierto, casi todos los mamíferos tienen grasa parda (incluidos los humanos aunque tú digas que no), y la tasa metabólica basal no es constante para individuos de diferentes especies pero de masa igual; ni siquiera lo es para dos miembros de la misma especie de masas iguales.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-11464109.post-91922460483370341942007-06-22T01:52:00.000+02:002007-06-22T01:52:00.000+02:00muy bueno tu blog, espero que seamos aliados y nos...muy bueno tu blog, espero que seamos aliados y nos publicitemos ambos!!! un abrazo.. pasate por mi blog que te va a gustar!! un abrazo, mi msn o mail lo tenes ahi...un abrazoghttps://www.blogger.com/profile/11081901222199495102noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-11464109.post-6088592874446373392007-06-22T00:41:00.000+02:002007-06-22T00:41:00.000+02:00Una cosa es decir que reducir la biología a física...Una cosa es decir que reducir la biología a física y química no sea sencillo y otra muy distinta es decir que no se pueda hacer, o que la biología sea una ciencia especial.<BR/><BR/>¿Para que sirve mantener altas tasas de actividad?, perdón, como es algo tan obvio ni siquiera pensé que hiciera falta explicarlo, la alta tasa de actividad permite obtener muchos recursos y maximizar la eficacia reproductiva, en roman paladino, si me puedo mover durante mucho rato para conseguir mucha comida, puedo emplearla para criar a mi descendencia.<BR/><BR/>La única ventaja de mantener constante la temperatura es poder estar activo en cualquier momento con independencia de la temperatura exterior. Aunque los humanos seamos de "sangre caliente" eso no significa que la sangre caliente sea un bien en si mismo.<BR/><BR/>Respecto de la marmota, pues me pareció de una lógica aplastante un ejemplo de un animal que, siendo de sangre caliente (de temperatura "constante"), baja su temperatura cuando no tiene nada que hacer. Ejemplifica dos cosas, primera, que si no interesa mantener una temperatura alta, se puede bajar (que tener la temperatura "constante" no es útil "per se"), segunda, que, quien manda es la actividad, cuando se necesita poder hacer cosas la temperatura sube, cuando no hay nada que hacer, baja.<BR/><BR/>Debe ser que no me explico bien, lo que estoy diciendo es que, la mayor parte del tiempo, los animales homeotermos producimos mucho más calor del que se necesita para mantener la temperatura constante. Que, casi siempre, el cuerpo está "preocupado" en perder el suficiente calor para no recalentarse.Anonymousnoreply@blogger.com